Кулинарное искусство всегда в почете, а мясные котлеты занимают особое место на столе. Они отлично гармонируют с картофельным пюре, различными кашами и макаронами, что делает этот простой рецепт идеальным для любого случая.
Ингредиенты для приготовления
- Фарш из куриного филе – 200 г;
- Яйцо – 1 шт.;
- Лук – 1 шт.;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Батон – несколько кусочков;
- Соль – по вкусу;
- Черный перец – по вкусу.
Приготовление котлет
Для начала стоит подготвить все необходимые ингредиенты. Батон следует разломать на небольшие кусочки и замочить в воде. Затем в отдельной миске необходимо смешать фарш с яйцом, добавив сюда соль, черный перец, а также измельченный лук и чеснок. После этого в фарш добавляется размякший батон, и все тщательно перемешивается.
Из полученной массы формируются небольшие котлеты, которые обваливаются в муке. Жарить котлеты нужно на среднем огне, приблизительно по 10 минут с каждой стороны, до образования румяной корочки. Готовые изделия можно подавать с овощами и свежей зеленью, что не только улучшит вкус, но и украсит внешний вид блюда.
Кулинарные советы и рекомендации
Аромат свежеприготовленных котлет быстро разносится по дому, собирая всю семью за столом в ожидании любимого угощения. Такие котлеты идеальны как для быстрого ужина, так и для угощения гостей, а также могут стать основой различных сочетаний с гарнирами. Важно помнить, что использование свежих ингредиентов обеспечивает не только лучший вкус, но и высокую питательную ценность блюда.
