Вкусный пельмень нового времени: пирог из лаваша с капустой
Представляем вашему вниманию невероятно простой и вкусный рецепт пирога, который не оставит равнодушным никого. Пирог из лаваша с капустой – это идеальное решение для тех, кто ищет быстрое и при этом сытное блюдо. С минимальным количеством ингредиентов можно создать настоящий кулинарный шедевр!
Ингредиенты для гармонии вкуса
Капуста — 300 г
Лаваш — 2 листа
Яйца — 2 шт.
Йогурт — 70 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль и перец — по вкусу
Шаги к кулинарному совершенству
Капусту следует тщательно нашинковать и тушить на сковороде около 30 минут. Это обеспечит ей мягкость и насыщенный вкус.
В отдельной миске взбить яйца с йогуртом до однородной консистенции. Не забывайте добавить соль и перец для того, чтобы подчеркнуть вкус блюда.
Один лаваш порвать на небольшие кусочки и осторожно добавить в яичную массу, чтобы он пропитался.
Выстелить форму для запекания оставшимся лавашем, затем равномерно распределить тушеную капусту.
На капусту аккуратно выложить смесь с яичной основой. При желании, можно добавить сверху семена кунжута и льна для дополнительного вкуса и текстуры.
Поместить пирог в предварительно разогретую до 180 градусов Цельсия духовку и запекать в течение 20-25 минут. Это придаст ему аппетитную золотистую корочку.
Такой пирог будет отличным дополнением к любому столу — будь то семейный обед или праздничное застолье. Блюдо прекрасно сочетается с различными соусами и салатами, но и само по себе порадует своим насыщенным вкусом. Приятного аппетита!
