После обильных праздников и застолья всегда возникает желание добавить в рацион что-то легкое и обновляющее. Один из лучших вариантов — этот салат, который готовится быстро и не требует варки. С его помощью можно создать яркий и аппетитный акцент на любом столе, пишет Дзен-канал "КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ".
Необходимые ингредиенты
- Пекинская капуста - полкочана;
- Свежий огурец - 1 шт;
- Консервированная кукуруза - 1 маленькая банка;
- Салатный лук - полпиры;
- Чеснок - 3 зубчика;
- Свежий укроп - несколько веточек;
- Майонез - для заправки.
Хотя в классическом варианте используется пекинская капуста, при желании ее можно заменить на молодую белокочанную. Если такой нет, обычную капусту стоит нарезать как можно тоньше для облегчения сервировки.
Как приготовить салат
Готовить этот салат невероятно просто, ведь нет необходимости в термообработке. Все компоненты нужно нарезать: пекинскую капусту следует резать тонкими полосками, а огурцы — мелкими кубиками. Лук нарезают маленькими кубиками, чеснок можно пропустить через пресс, а укроп измельчить.
Перед смешиванием компонентов важно избавиться от жидкости из банки с кукурузой. В конце все ингредиенты объединяются в одной миске, заправляются майонезом и тщательно перемешиваются. Салат готов к подаче: он удивительно вкусный, легкий и моментально освежает.
Создайте этот удивительный салат за считанные минуты и насладитесь его вкусом в любое время суток!
