Нежная картофельная запеканка с мясом: простой рецепт для всей семьи

Нежная картофельная запеканка с мясом: простой рецепт для всей семьи

Запекайте с удовольствием и радуйте своих близких! Эта запеканка из картофеля и мяса станет отличным вечерним блюдом, которое украсит любой стол. Простота приготовления и насыщенный вкус сделают ее незаменимой в семейном меню, сообщает Дзен-канал "Марина Super Food".

Ингредиенты

  • Картофель – 800 г
  • Свинина (шея или бедро индейки) – 500 г
  • Сыр – 120 г
  • Лук – 2 средних головки
  • Соль, черный перец – по вкусу
  • Горчица – 0,5 ч.л
  • Растительное масло – 2 ст.л
  • Приправы для картофеля – 1 ч.л
  • Сушеный чеснок – 1 ч.л
  • Майонез и свежая зелень (укроп, зеленый лук) – по желанию

Этапы приготовления

Следуйте пошаговым инструкциям, чтобы добиться идеального результата:

  • Нарежьте мясо на тонкие ломтики. Для мягкости отбейте его с обеих сторон, укрыв пленкой.
  • Перемешайте мясо с солью, перцем, майонезом и горчицей. Оставьте на время мариноваться.
  • Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками. Промойте под холодной водой.
  • Смешайте картофель с растительным маслом, приправами, солью и сушеным чесноком. Накройте пленкой.
  • Лук нарежьте полукольцами и выложите на дно формы для запекания.
  • На лук положите маринованное мясо, затем слой картофеля.
  • Натрите сыр на крупной терке и распределите сверху, добавляя сеточку из майонеза.
  • Запекайте при температуре 190 градусов около одного часа.
  • Достаньте запеканку и уберите рукав для запекания. При желании добавьте еще немного сыра и верните в духовой шкаф на 5 минут для расплавления сыра.
  • Подача и советы

    Подавайте запеканку горячей, украсив порцией сметаны или посыпав свежей зеленью. Это блюдо порадует не только своим вкусом, но и ароматом, сделав ужин по-настоящему домашним и теплым. Попробуйте, и ваша семья обязательно оценит!

    Источник: Марина Super Food

    Лента новостей