Хрустящие хлебные палочки с сыром: идеальная закуска для любого случая

22 октября 2025, 02:45

Хлебные палочки с сыром — это не только вкусная, но и невероятно простая в приготовлении закуска. Они могут стать отличным дополнением к вашему обеду или ужину, а также идеальным вариантом для тех, кто ищет перекус на ходу или хочет удивить гостей на пикнике.

Время и сложность

Приготовление этих палочек займет около одного часа, включая время, необходимое для подъема теста. Рецепт можно отнести к категории с умеренным уровнем сложности, что делает его доступным даже для начинающих кулинаров.

Необходимые ингредиенты

250 граммов муки
150 миллилитров теплой воды
7 граммов сухих дрожжей
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
50 граммов сливочного масла
100 граммов твердого сыра (например, чеддер или пармезан)
1 яйцо (для смазывания)
Зелень по желанию

Пошаговый процесс

Разогрейте духовку до 200°C и подготовьте противень, выложив его пергаментом или смазав маслом.

В глубокой миске тщательно комбинируйте муку, соль и сахар. Затем добавьте сухие дрожжи и снова перемешайте. Влейте теплую воду и мягкое сливочное масло, замесите тесто до получения однородной массы.

Натрите твердый сыр на мелкой терке и добавьте в тесто, перемешивая, пока сыр не распределится равномерно. По желанию можно добавить мелко нарезанную зелень, что придаст блюду дополнительный аромат.

Выложите тесто на поверхность, посыпанную мукой, и разделите его на равные части, формируя длинные палочки толщиной около 1 сантиметра.

Положите палочки на противень, оставляя между ними небольшой промежуток. Взбейте яйцо и смажьте им поверхность палочек. Выпекайте в разогретой духовке около 15-20 минут до золотистой корочки.

После выпечки дайте палочкам немного остыть, прежде чем подавать. Эти закуски невероятно вкусны с различными соусами и просто идеально сочетаются с сырными дипами.

Приятного аппетита! Хрустящие хлебные палочки с сыром могут стать звездой любого мероприятия благодаря своему насыщенному сырному вкусу и аромату свежей выпечки.

Источник: Еда от ШефМаркет