Хлеб «Дактила», что в переводе с греческого означает "пальцы", завоевывает сердца гурманов. Этот хлеб, обладающий ярким вкусом, формируется с помощью кукурузной муки, что придает ему удивительную текстуру и оттенок вкуса. На фоне многочисленных мировых рецептов, можно уверенно сказать, что его можно оценить на 4 из 5. Хотя некоторые предпочитают хлеб на закваске за его сложный и утонченный вкус, не стоит недооценивать и дрожжевой аналог, который привлекает своей простотой и доступностью, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Что вам понадобится для приготовления?
Убедиться в своем кулинарном мастерстве можно, имея под рукой следующие ингредиенты:
- 200 мл теплой воды
- 1 столовая ложка меда
- 1.5 чайные ложки сухих дрожжей
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1.5 чайные ложки соли
- 80 г цельнозерновой муки
- 100 г кукурузной муки
- 100-120 г пшеничной муки
Процесс приготовления: шаг за шагом
Приготовление хлеба «Дактила» не займет много времени и сил:
Хлеб «Дактила» прекрасно дополнит ваше меню: поедать его можно как с различными сырами, так и с просто сливочным маслом. Этот вкусный и простенький хлеб добавит необычности в повседневные трапезы и порадует вашу семью и друзей в любом круге.
