Творожные шарики: незабываемый десерт, который покорит ваше сердце

3 октября 2025, 04:36

Творожные шарики – это изысканное лакомство, которое с легкостью завоюет ваше сердце и апетит. Их легко готовить, а результат всегда получается потрясающим. Вы просто не сможете устоять перед этой нежной и ароматной выпечкой!

Что потребуется для приготовления?

Чтобы побаловать себя и близких, понадобятся следующие ингредиенты:

Творог: 200 грамм
Яйца: 3 штуки
Сахар: 100 грамм
Ванилин: 1 пакетик
Мука: 300-350 грамм
Разрыхлитель: 1 чайная ложка

Этапы подготовки

Чтобы эти шарики стали настоящим шедевром, следуйте пошаговым инструкциям:

В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до полного растворения сахара. Добавьте ванилин для аромата.

Постепенно внедряйте творог, перемешивая массу до однородности. Далее добавьте муку и разрыхлитель, замешивая тесто. Оно должно быть эластичным и немного липким.

Дайте тесту отдохнуть пару минут, затем раскатайте в пласт толщиной 1 см и нарежьте на маленькие квадраты размером примерно 1 см.

Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне и аккуратно обжаривайте заготовки до золотистой корочки. Готовые шарики лучше оставить на бумажном полотенце, чтобы лишнее масло впиталось.

Эти воздушные творожные шарики идеально подходят для любого времени суток: их можно подавать как с сгущенным молоком, так и с растопленным шоколадом или посыпанными сахарной пудрой. Не удивляйтесь, если их исчезнет больше, чем вы приготовили!

Попробуйте этот простой и быстрый рецепт, и он наверняка станет частью вашего кулинарного репертуара.

Источник: Готовим с Калниной Натальей