С приходом холодов в меню чаще появляются сезонные овощи, фрукты и ягоды. Они помогают разнообразить питание и обеспечить организм необходимыми веществами, однако ни один продукт сам по себе не защищает от инфекций. Об этом рассказал терапевт Сабухи Самедов.
Ставка на разнообразие
По словам врача, важнее не искать «суперпродукт», а включать в рацион продукты разных групп. Капуста, брокколи, сладкий перец и зелень дополнят меню клетчаткой и питательными веществами. Осенью также подойдут тыква, морковь, яблоки и груши.
Вместо сладкого варенья можно выбрать свежие или замороженные ягоды: при заморозке часть полезных веществ сохраняется, а сахара в таких продуктах обычно меньше.
Не забывайте о белке
Для восстановления тканей и нормальной работы организма нужны полноценные источники белка. В рацион можно включать рыбу, яйца, птицу и бобовые — с учетом состояния здоровья и пищевых привычек. Орехи и семена содержат витамин Е и цинк.
Разнообразное питание предпочтительнее самостоятельного приема высоких доз витаминов. Если есть подозрение на дефицит, необходимость добавок стоит обсудить с врачом.
Питание — не единственная мера
Даже сбалансированный рацион не исключает заражения респираторными инфекциями. В профилактике также важны полноценный сон, гигиена и рекомендованная вакцинация.
