Необычные булочки с зеленью: синнабон с песто

Необычные булочки с зеленью: синнабон с песто

Забыть о классическом «Синнабоне» с корицей и сахаром? Легко! Представляем оригинальный рецепт, который украсит любой стол — булочки с зеленью под соусом «Песто». Эти апетитные угощения подойдут не только к супам, но и к салатам, а также к другим основным блюдам, сообщает канал.

Ингредиенты

Для теста:
Мука — 500 г
Молоко — 1 стакан
Свежие дрожжи — 20 г
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 1 ст.л.
Растительное масло — 50 мл

Для соуса «Песто»:
Любая зелень — 1 пучок
Чеснок — 3 зубчика
Оливковое масло — 50 мл
Соль — щепотка

Приготовление

  • Дрожжи раскрошите в миску, добавьте теплое молоко и сахар. Перемешайте, затем оставьте в теплом месте на 15 минут для активности дрожжей.
  • В отдельной миске просейте муку, смешайте с солью и введите подошедшую опару, в самом конце добавьте растительное масло.
  • Замесите мягкое, эластичное тесто, положите его в глубоку посуду, накройте и дайте подняться в теплом месте на 1 час.
  • Как только тесто увеличится в размере, его нужно обмять.
  • Чтобы приготовить соус, зелень и чеснок измельчите в блендере, добавьте оливковое масло и тщательно перемешайте.
  • Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 1,5–2 мм, затем равномерно намажьте его соусом «Песто».
  • Скрутите тесто в рулет и нарежьте на кусочки по 2-3 см.
  • Выложите кусочки в форму, накройте полотенцем и оставьте в теплой месте на 30 минут.
  • Выпекайте в разогретой до 190°C духовке около 20-25 минут. После выпекания дайте булочкам немного остыть.
  • Эти зелёные булочки «Синнабон» станут настоящим украшением вашего стола и порадуют всех гостей!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей