В садоводстве существует немало уникальных растений, однако шефердия, или лох серебристый, стоит особняком. Этот интересный кустарник, известный также как буйволиная ягода, привлекает внимание своими питательными свойствами и необычным видом.
Описание шефердии
Шефердия (Shepherdia argentea) представляет собой листопадный кустарник или малое дерево, вырастающее до 2-6 метров. Растение имеет раскидистую, колючую крону и серо-коричневую кору. Листья продолговато-ланцетные, с блестящей серебристо-зеленой верхней стороной и беловато-серебристым низом благодаря плотному опушению. Цветки малозаметные и появляются ранней весной, до распускания листьев. Плоды шефердии – это ярко-красные или оранжевые костянки диаметром 4-6 мм, готовые к сбору в августе-сентябре.
Польза шефердии для организма
Ягоды шефердии изобилуют полезными веществами:
- Витамин С – 250-350 мг на 100 г (в 5-10 раз больше, чем в лимонах)
- Каротиноиды – 2-3 мг на 100 г
- Флавоноиды – мощные антиоксиданты, способствующие замедлению процессов старения
- Органические кислоты – 1,5-2% содержимое
Условия для успешного выращивания
Шефердия предпочитает солнечные места с хорошей дренированностью. Лучше всего высаживать её в рыхлую почву с pH 6,0-7,5. Для успешного роста рекомендуется посадка в начале весны или осени. Уход включает своевременный полив молодого растения, а также подкормки весной азотными и осенью фосфорно-калийными удобрениями. Обрезка необходимо для формирования правильной кроны.
Учитывая все преимущества, шефердия становится идеальным выбором как для формирования живых изгородей, так и для декоративных композиции в ландшафтном дизайне. Эта необычная ягода заслуживает лучшего места в каждом саду!
