На борту орбитальной станции «Тяньгун» китайские астронавты впервые приготавливали блюда в специально созданной духовке, открывая новую главу в космической кулинарии.
Согласно информации от Global Times, новая кулинарная система позволяет жарить куриные крылышки и готовить стейки даже в условиях невесомости. Уникальная духовка функционирует как аэрофритюрница: встроенные вентиляторы равномерно распределяют горячий воздух, а многоступенчатая фильтрация предотвращает появление дыма и жира в помещении станции. Температура в духовке может достигать 190 градусов, что идеально подходит для карамелизации продуктов и достижения привычной для земной кухни текстуры.
Технология, которая меняет привычки в космосе
Представители Китайского центра астронавтов отметили, что новая технология не только сделает пищу более вкусной и разнообразной, но и повлияет на моральный дух экипажа. Расширение меню до 190 различных блюд обещает повысить качество питания астронавтов, что является важным фактором на длительных миссиях.
Почему это важно?
- Улучшение качества рациона: Новый способ приготовления пищи поможет избежать однообразия и добавить разнообразие в ежедневные приёмы пищи.
- Поддержание морального духа: Вкусные блюда способны поднять настроение и помочь экипажу лучше справляться с вызовами космической жизни.
Таким образом, космическая кулинария переходит на новый уровень, открывая не только новые гастрономические горизонты, но и улучшая условия жизни для наших героев-астронавтов.
