Нежный бисквитный рулет с апельсиновым конфитюром для здорового питания

Нежный бисквитный рулет с апельсиновым конфитюром для здорового питания

Погрузитесь в мир изысканных десертов без сахара! Этот бисквитный рулет с апельсиновым конфитюром не только легок в приготовлении, но и принесет радость всем любителям здорового питания.

Необходимые ингредиенты

  • 6 яиц
  • 110 г просеянной муки
  • 25 г какао-порошка
  • Щепотка соли
  • 46 г растительного масла
  • 13 г FitParad №7 (примерно аналог 130 г сахара)
  • 5 г разрыхлителя

Для крема:

  • 400 г творожного сыра
  • 190 г сливок 30%
  • 5 г FitParad №7 (примерно аналог 50 г сахара)
  • 200-300 г апельсинового конфитюра без сахара

Для декора:

  • 100 г темного шоколада без сахара
  • 50 г молока

Пошаговый процесс приготовления

  • Взбить яйца с добавлением соли и заменителя сахара до светлой и пышной массы.
  • Смешать муку, какао и разрыхлитель, затем аккуратно ввести в яичную массу вместе с растительным маслом, перемешать до однородности.
  • Равномерно распределить тесто на противне с пергаментом и выпекать при 180°C около 10 минут. После выпекания перевернуть на полотенце и завернуть в рулет.
  • Для крема взбить творожный сыр, сливки и заменитель сахара до однородной текстуры.
  • Собрать рулет, намазав его кремом и конфитюром, и завернуть. Для украшения полить растопленным шоколадом с молоком.
  • Этот изысканный бисквитный рулет без сахара готов удивлять и радовать! Приятного аппетита всем любителям сладкого, которые стремятся соблюдать здоровый стиль жизни!

    Источник: I PLOV YOU!

    Лента новостей