Каникулы уже позади, а до долгожданной весны ещё далеко. Почему бы не добавить немного волшебства в эти зимние вечера и не создать собственноручно букет январских ромашек? А чтобы вечер стал ещё более приятным, можно подготовить лёгкий и вкусный салат на ужин.
Необходимые ингредиенты
Для изготовления ромашек понадобятся:
- 1 редька
- 1 морковь
- Зелёный лук
- Петрушка
- Бамбуковые шпажки
Для салата потребуется:
- Соль
- Сок лимона
- Подсолнечное масло
Создание цветочного букета
Чтобы сделать цветы, сначала очищаем редьку и нарезаем её тонкими кружками. Затем с помощью формочки для печенья вырезаем цветы, надавливая по краям. Для создания стеблей отделяем листья зелёного лука нужной длины и вставляем в них шпажки. После этого прикрепляем цветы к шпажкам, прокалывая их аккуратно.
Теперь можно поместить эти волшебные цветы в вазу с водой вместе с листьями зелёного лука и веточками петрушки. Чтобы сделать серединки наших ромашек, вырезаем конусы из сердцевины яблок и нарезаем их на кружочки.
Приготовление лёгкого салата
Начнем с того, что необходимо натереть редьку на крупной тёрке и посолить, перемешивая. Далее протираем морковь и тщательно всё перемешиваем. Добавляем сок лимона, нарезанный зеленый лук и петрушку, после чего заправляем подсолнечным маслом. Салат готов!
Эти январские ромашки когда-то поразили своей красотой в детстве, и вдохновили поверить в маленькие чудеса. Приятных выходных и аппетита за столом!
