Знакомьтесь с Bonkers
Виски Bonkers — это не просто алкогольный напиток, а настоящий эксперимент в мире дистилляции, создаваемый небольшим кустарным производством в Армении. Основной акцент здесь делается на уникальные характеристики зерновых спиртов и искусной работе с бочками.
Особенности продукта
- Производитель: ООО Вайри Дзи
- Тип: Купажированный виски
- Крепость: 40%
- Выдержка: Минимум 3 года в дубовых бочках
- Дата розлива: 15 ноября 2025 года
Создание этого напитка включает как солодовые, так и зерновые дистилляты, которые выдерживаются в дубовых бочках. Уникальный климат региона с теплым летом и прохладными ночами обеспечивает интенсивный процесс созревания, улучшая контакт спиртов с древесиной.
Нюансы аромата и вкуса
Аромат Bonkers характеризуется умеренной яркостью, легким маслянистым оттенком и сладковатыми тонами. В сочетании с сивушными нотами, карамельными конфетами и намеками на прелую древесину, он создает интересный букет. Во вкусе прослеживается чувственное и не спиртуозное сочетание сладких и фруктовых нот. Однако послевкусие оказывается коротким, с лимонной нотой и сладкой ватой.
Несмотря на мягкость и отсутствие резкости, Bonkers может вызывать смешанные чувства. Мнения о нем разделяются: некоторые отмечают недостатки качества, указывая на чрезмерное количество сахара и недостаточное отделение фракций при дистилляции. Этот напиток лучше всего дополнять закуской и подавать в рюмках.
Авторы некоторых рецензий отмечают, что хотя данный продукт и не совсем соответствует традиционному понятию виски, от него можно ожидать интересных вкусовых ощущений. Рекомендации по покупке варьируются, и опыт может быть субъективным.
