Этот ароматный яблочный пирог обещает стать любимым у всех гурманов. Он готовится быстро и просто, раскрыв все свои вкусовые качества с первого кусочка. Давайте познакомимся с рецептом!
Ингредиенты
- яйца — 3 шт.
- сахар — 100-150 г
- соль — ? ч. л.
- ванильный сахар — 10 г
- лимонный сок — из ? лимона
- мука — 300 г
- разрыхлитель — 8 г
- сливочное масло — 100 г
- яблоки — 450 г
- изюм — 80 г
- сахарная пудра — для украшения
Приготовление
1. В глубокой миске взбить яйца с солью до образования пышной массы. Постепенно добавить сахар и ванильный сахар, продолжая взбивать до полного растворения.
2. Растопить и остудить сливочное масло, влить его в яичную массу. Затем, смешав муку с разрыхлителем, просеять в смесь, перемешивая до получения однородного, слегка липкого теста.
3. Яблоки очистить от сердцевины, нарезать кубиками и добавить в тесто. Также добавить предварительно промытый и высушенный изюм, тщательно перемешать.
4. Застелить противень бумагой для выпечки, смазать растительным маслом и выложить на него тесто, равномерно распределяя по поверхности.
5. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут. После выпекания дать немного остыть и посыпать сахарной пудрой для красоты.
Наслаждайтесь ароматом домашней выпечки и удивляйте близких!
