Приготовление вкусного пирога может быть удивительно простым и быстрым! Этот рецепт станет вашим новым фаворитом для завтрака или перекуса.
Ингредиенты для заливки
- 180 г творога
- 100 г сыра фета или брынзы
- 2 яйца
- 150 мл молока
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
Для начала нужно сделать заливку. Берется пачка творога и сыр фета или брынза. Если выбрана брынза, то ее мелко натирают, а фету просто разминают вилкой.
Далее разбиваются два яйца и добавляются немного соли и молотого перца. Вливаем 150 мл молока, сначала половину, тщательно перемешивая для устранения комочков, затем добавляем остаток молока и снова перемешиваем до однородности.
Теперь нужно подготовить тонкий лаваш: нарезать его на аккуратные кусочки, чтобы они подходили для слоев пирога. Можно использовать даже более сухие остатки лаваша — они также отлично подойдут.
Форму можно смазать сливочным маслом. Первый кусок лаваша выкладывается на дно, затем его поливают подготовленной заливкой, равномерно распределяя по поверхности.
Для начинки можно использовать ветчину, колбасу, отварное куриное мясо или жареный фарш — зависит от предпочтений. На первый слой лаваша укладывается тонко нарезанная ветчина, снова добавляется слой заливки и посыпается натертым сыром.
Эти слои повторяются, пока не истощатся все ингредиенты. Последним слоем должен стать лаваш с заливкой и добавлением сыра сверху для создания аппетитной корочки.
Пирог нужно запекать в разогретой до 180°C духовке в течение 25 минут до появления румяной корочки. После запекания дайте ему немного остыть, аккуратно выложите на тарелку и наслаждайтесь!
Этот пирог можно быстро приготовить и получить невероятно нежный результат — отличное решение для любителей вкусно перекусить!
