Индекс борща представляет собой минимальную стоимость набора продуктов, необходимых для приготовления этого традиционного блюда для семьи из четырех человек. В состав этой корзины входят такие ингредиенты, как картофель, капуста, репчатый лук, морковь, свекла, чеснок, куриное мясо, хлеб и сметана не менее 15% жирности.
Как рассчитывается индекс борща
Стоимость указанных продуктов обновляется раз в квартал для различных городов России. Это исследование направлено на то, чтобы измерить покупательную способность населения в разных регионах. Такой подход позволяет увидеть, какие продукты являются доступны гражданам в зависимости от места их проживания, а также следить за изменениями цен на основные товары.
Где самый и самый низкий индекс
На данный момент максимальный индекс борща зафиксирован в Анадыре, что свидетельствует о высокой ценовой категории продуктов в этом регионе. В то время как минимальная стоимость наблюдается в Казани, что говорит о лучшей доступности необходимых ингредиентов для жителей этой столицы Татарстана.
Таким образом, индекс борща становится не только индикатором цен на базовые продукты, но и отражает уровень жизни и экономическое положение в разных уголках страны.
