Помидоры по-корейски – это не просто закуска, а настоящий кулнарный шедевр, который легко украсит любой праздничный стол. Это блюдо прекрасно сочетается с мясом, рыбой или как гарнир к крупам. Не просто вкусно, но и полезно: в холодильнике такие помидоры могут сохранять свои качества до недели.
Помидоры по-корейски с медом и чесноком
Ингредиенты:
- 1 кг спелых помидоров;
- 4 зубчика чеснока;
- 2 ст. ложки меда;
- 2 ст. ложки соевого соуса;
- 1 ст. ложка растительного масла;
- соль и перец по вкусу;
- опционально: семена кунжута;
- зелень (кинза или петрушка) для украшения.
Приготовление:
Острые помидоры по-корейски: яркая закуска для гурманов
Эта закуска порадует любителей острого. Яркое сочетание вкусов острого перца, свежести помидоров и аромата чеснока сделает её центром внимания на любом столе.
Ингредиенты:
- 1 кг помидоров;
- 1 пучок петрушки;
- 4-5 зубчиков чеснока;
- 0,5 ч. ложки молотого кориандра;
- 15 г соли;
- 25 г сахара;
- 15 мл уксуса 9%;
- 50 мл растительного масла;
- по вкусу черный и красный молотый перец.
Приготовление:
Чем дольше они будут мариноваться, тем вкуснее станут!
Помидоры по-корейски с соевым соусом
Закуска с соевым соусом это свежие помидоры, которые отлично комбинируются с ароматом чеснока. Пикантный вкус создаст эффект освежающей закуски, которая будет незаменима на вашем столе.
Ингредиенты:
- 400 г помидоров;
- 1 пучок петрушки;
- 2-3 стебля зелёного лука.
Для заправки:
- 2 листа базилика;
- 2 зубчика чеснока;
- 3 ст. ложки соевого соуса;
- 0,5 ч. ложки сахара;
- 1 ч. ложка яблочного уксуса;
- 2-3 ст. ложки растительного масла;
- по вкусу соль и перец.
Приготовление:
Не забывайте: чем меньше движений, тем быстрее готовая закуска на вашем столе!
