С детства всем известно, что фрукты — это кладезь витаминов и полезных веществ. С приходом лета, когда рынки переполнены свежими яблоками, грушами, арбузами и виноградом, многие стремятся налечь на них для похудения. Однако часто результат оказывается не таким, как ожидалось, и потеря веса затягивается.
Какие из сезонных фруктов и ягод действительно способствуют сжиганию жира, а какие являются лишь иллюзией полезности, содержащей слишком много сахара? Эксперт в области диетологии, гастроэнтеролог и нутрициолог Ольга Ермошина разобрала состав популярных плодов, чтобы создать идеальную фруктовую корзину для желающих похудеть без ущерба для здоровья.
Лучшие фрукты и ягоды для похудения
- Грейпфрут: Содержит всего 35 ккал на 100 г и богат витамином C, который укрепляет иммунитет. Благодаря низкому гликемическому индексу он предотвращает резкие скачки сахара в крови и способствует выведению лишней жидкости. Кроме того, его уникальный состав включает инозитол и пектин, которые помогают снизить аппетит и ускорить обмен веществ.
- Яблоки: На 82-86% состоят из воды, что делает их отличным перекусом. Клетчатка и пектины в яблоках помогают унять голод и контролировать калорийность. Лучше есть целые яблоки, а не сок — последний не содержит клетчатки и может провоцировать аппетит.
- Груши: Обладают высоким содержанием клетчатки и низким содержанием калорий (57 ккал на 100 г). Благодаря тому, что груша содержит больше фруктозы, она требует меньше инсулина для усвоения, что делает ее отличным продуктом для диеты.
- Смородина: Обладает высокой антиоксидантной активностью благодаря антоцианам и витаминам C и P. Содержит всего 60 ккал на 100 г, что делает ее отличным выбором для похудения.
- Клубника: Часто считая её продуктом с отрицательной калорийностью, клубника может помочь в ускорении метаболизма благодаря витаминам и кислотам в своём составе. Кроме того, она идеально сочетается с кисломолочными продуктами.
Фрукты, которые стоит избегать
Важно помнить, что не все фрукты равны. Многие из них, хоть и вкусные, могут затруднять процесс похудения. Вот список наиболее «тяжелых» фруктов:
- Инжир — 22 г сахара на 100 г
- Виноград — 15 г
- Банан — 13,5 г
- Черешня — 13 г
- Манго — 12,5 г
