В поисках идеального десерта, который станет настоящим украшением домашнего чаепития? Эти мягкие творожные булочки без дрожжей обещают порадовать не только нежным вкусом, но и восхитительным ароматом корицы, который заполнит ваш дом.
Простота и доступность
Для успешного приготовления этих булочек все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Начать стоит с приготовления ароматной посыпки, которая добавит нотки волшебства к выпечке. Для этого в удобной миске смешиваются сахар, корица и мак, создавая базу для неповторимого вкуса.
Легкость в приготовлении
Далее, в глубокую тарелку выкладывается творог, к которому добавляются сахар, растительное масло и яйцо. Ванильный сахар и щепотка соли дополняют список ингредиентов. Все тщательно перемешивается до получения однородной массы.
После этого добавляется просеянная мука и разрыхлитель. Начинается замешивание теста: сначала лопаткой, а затем руками. Тесто получается мягким и эластичным.
Создание идеальной формы
Тесто делится на шесть равных частей, которые раскатываются в прямоугольники. На каждый из них равномерно распределяется смесь из сахара, корицы и мака. Затем тесто скатывается в плотную трубочку и нарезается на две половины. Эти части переплетаются и формируются в круги, создавая оригинальные булочки.
Готовые изделия выкладываются на противень и смазываются смесью из желтка и молока. Затем булочки отправляются в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекаются около 30 минут. В результате на выходе получается хрустящая корочка и легкое, нежное творожное тесто, которое станет идеальным дополнением к чашечке кофе, особенно если добавить щепотку корицы.
Эти булочки обязательно станут настоящим хитом на вашем столе. Если вы любите выпечку с творогом, обязательно попробуйте этот простой и привлекательный рецепт!
