Этот невероятный салат станет настоящей звездой любого праздника! Гурманы будут обсуждать его вкус и состав, пытаясь разгадать секреты ароматных корейских специй и кисло-сладкого сочетания. Простой в приготовлении, он гарантирует, что оригинальность блюда не останется незамеченной, а его вкус заставит гостей вернуться за добавкой.
Что потребуется для приготовления
- Кабачки: 1 кг без семян
- Морковь: 300 г
- Чеснок: 4-5 зубчиков
- Лук: 1 средняя луковица
- Растительное масло: 4 ст. л.
- Сахар: 3 ст. л.
- Соль: 2 ч. л.
- Приправа для корейской моркови: 1 ч. л.
- Уксус (9%): 2 ст. л.
Пошаговый процесс приготовления
1. Кабачки и морковь натрите на терке для корейской моркови. Лук нарежьте тонкими полукольцами, а чеснок натрите на мелкой терке.
2. В большой миске объедините выбранные овощи. Добавьте сахар, соль, приправу, растительное масло и уксус. Аккуратно перемешайте все ингредиенты.
3. Уберите получившуюся массу в холодильник на сутки, чтобы она хорошо промариновалась. Важно дать возможность вкусам соединиться и раскрыться.
Этот салат отлично уместится на любом столе и удивит даже самых привередливых гостей. Очарование корейских специй и свежесть овощей сделают его не только аппетитным, но и полезным дополнением к вашему рациону. Не упустите шанс удивить своих друзей и близких непревзойденным кулинарным шедевром!
