Минтай — это универсальная и доступная рыба, известная своими полезными свойствами. Идеальный вариант для тех, кто стремится к здоровому питанию, минтай имеет нежный вкус и низкую калорийность, что делает его любимым выбором не только для рыболовов, но и для домашнего приготовления. А благодаря запеканию в духовке, он становится особенно сочным и ароматным.
Время приготовления
Общее время: 45 минут
Подготовка: 15 минут
Приготовление: 30 минут
Сложность: 3 из 10 — подойдёт даже начинающим кулинарам.
Необходимые ингредиенты (на 4 порции)
- Филе минтая — 500 г
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 зубчик чеснока
- 3 ст. л. сметаны
- Половинка лимона
- Твёрдый сыр — 120 г
- Соль, чёрный перец, паприка — по 1/2 ч. ложки
- 20 мл оливкового масла
- Свежая зелень для украшения
Шаги приготовления
Запечённый минтай — это не только лёгкий и полезный способ порадовать себя и близких, но и возможность удивить гостей оригинальным блюдом. Использование сметанного соуса делает его особенно нежным и сытным. Приготовьте минтай таким образом, и он непременно войдёт в список ваших любимых рецептов!
