Пшенная каша с тыквой и курагой — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое легко приготовить в мультиварке. Способный удовлетворить как сладкоежек, так и любителей соленой пищи, этот вариант каши станет отличным выбором для любого стола.
Ингредиенты для пшенной каши
- Пшено — 3/4 стакана (примерно 150 г)
- Тыква — 150 г
- Курага — 50 г
- Вода — 2-3 стакана
- Соль — 1/4 ч. ложки
- Мед — по вкусу
Приготовление каши в мультиварке
Для начала необходимо подготовить тыкву и курагу — нарезать тыкву пластинками, а курагу — кубиками. Эти ингредиенты следует поместить в чашу мультиварки, добавить немного соли и залить водой так, чтобы она покрывала овощи.
Выбрав режим «Тушение», установить таймер на 30 минут. В течение этого времени нужно тщательно промыть пшено и замочить его в горячей воде на 10 минут, после чего слить воду.
Когда овощи состоят в процессе приготовления, добавьте пшено в мультиварку. Затем долейте еще стакан воды, и продолжайте готовить на режиме «Тушение». Следует периодически проверять кашу, чтобы избежать пригорания.
После завершения основного режима тушения, если каша выглядит слишком густой, стоит добавлять кипяченую воду по необходимости. Далее переключитесь на режим «Приготовление молочной каши» на 15-20 минут, пока каша не станет мягкой и однородной.
По завершению готовки добавьте мед по вашему вкусу и наслаждайтесь восхитительным ароматом и великолепным вкусом.
Полезные советы по приготовлению
- Для тех, кто предпочитает готовить традиционно, кашу можно сварить и в кастрюле, но рекомендуется использовать посуду с толстым дном.
- При нарезке тыквы учтите, что мелкие кусочки улучшат текстуру блюда, а курага добавит сладости, затмевающей вкус тыквы — идеальное решение для скептиков.
- Это универсальное блюдо можно подавать как десерт с медом, так и в качестве гарнира к мясу или птице — просто добавьте немного чеснока в готовую кашу для пикантности.
