Идеальное сочетание для знатоков вкуса
Салат с креветками, авокадо и помело — это не просто блюдо, это настоящее вкусовое приключение, которое придаст вашему столу нотки яркости и свежести. Основные ингредиенты делают его легким и питательным, что делает этот салат идеальным выбором для летнего обеда или ужина, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Необходимые ингредиенты
- Креветки: 150 г (отварные)
- Помело: 100 г
- Авокадо: 1 шт.
- Пекинская капуста: 60 г
- Перец горошком: по желанию
Заправка для салата
- Кленовый сироп: 1 ч. л.
- Сок лимона: 3 ч. л.
- Растительное или оливковое масло: 3-4 ст. л.
Приготовление этого чудесного салата не займет много времени и подарит вам незабываемые вкусовые ощущения.
Для начала, если вы используете готовые, очищенные креветки, достаточно просто выложить их в миску и залить кипятком на несколько минут, чтобы они немного разморозились. Затем стоит взять спелое авокадо, аккуратно удалить косточку и кожуру, нарезать его на красивые дольки.
Следующий шаг — подготовка пекинской капусты. Не забудьте тщательно промыть ее и нарезать на небольшие кусочки, чтобы она удобно разместилась среди других ингредиентов. Помело также требует внимания: очистите его, отделите дольки и удалите белую пленку, чтобы избежать горечи. Подготовьте клюкву — просто промойте ее, не меняйте.
Теперь пришло время создать заправку. В небольшой посуде соедините кленовый сироп, сок лимона и растительное масло, тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Смешайте все подготовленные ингредиенты в одной большой тарелке и равномерно распределите заправку сверху. Если хотите добавить остроты, можно посыпать салат перчиком горошком. Такой яркий и изысканный салат станет настоящим украшением вашего стола, удивляя гостей и радуя вас свежими и летними вкусами!
