Куриный суп с макаронами ракушками: вкус и уют на вашей кухне

Куриный суп с макаронами ракушками: вкус и уют на вашей кухне

Куриную кулинарию невозможно представить без ароматного супа, который не только утоляет голод, но и дарит ощущение домашнего уюта. Этот рецепт сочетает в себе простоту, доступные ингредиенты и неповторимый вкус, делая его идеальным выбором для семейного обеда или ужина, пишет Дзен-канал "Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария".

Ингредиенты для насыщенного супа

Для приготовления потребуется:

  • 500 г куриного филе;
  • 2 литра чистой воды;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 3 картофелины;
  • 400 г макарон в форме ракушек;
  • Соль и перец по вкусу;
  • Свежая зелень для подачи.

Пошаговое приготовление

Следуя нескольким простым шагам, можно быстро создать это кулинарное произведение искусства. Рецепт включает в себя тщательную обработку каждого ингредиента, чтобы добиться гармоничного вкуса.

  • Основной бульон: Куриное филе нарезается на небольшие кусочки и помещается в кастрюлю. Заливается водой и доводится до кипения. После этого снимается пена, а огонь уменьшается. Курица варится на медленном огне около 30-40 минут до готовности.
  • Добавление овощей: Пока курица наслаждается процессом приготовления, следует нарезать морковь, лук и картофель кубиками. Эти овощи добавляются в кастрюлю и варятся на среднем огне до мягкости, что займет примерно 20 минут.
  • Финальный штрих: Когда курица и овощи станут мягкими, в кастрюлю добавляются макароны-ракушки. Все тщательно перемешивается и варится еще 5-7 минут до полной готовности макарон.
  • Суп приправляется по вкусу солью и перцем, а для завершения процесса в него можно добавить свежую зелень. Это придаст блюду яркий цвет и освежающий вкус.

    Куриный суп с макаронами ракушками подается горячим, идеально сочетаясь с хрустящим хлебом. Это блюдо станет не только вкусной частью семейного ужина, но и настоящим источником комфорта и тепла в прохладные дни.

    Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария

    Лента новостей