Поло Ориджинале Bella Italia: Летний Вкус Итальянской Кухни

27 февраля 2026, 19:05

Новый, освежающий рецепт поло Ориджинале Bella Italia стал настоящей звездой летнего меню в ресторане "IL Патио" под руководством бренд-шефа Андреа Маэстрелли. Этот салат с курицей, фруктами и оригинальными компонентами идеально подойдет для горячих дней.

Пищевая ценность блюда

Каждая порция поло Ориджинале содержит:

Калории: 319.4 Ккал
Белки: 26 г
Жиры: 16.5 г
Углеводы: 15.7 г

Необходимые ингредиенты

Филе куриной грудки: 100 г
Зеленый салат: 50 г
Красные грейпфруты: 30 г
Манго: 30 г
Артишоки в масле: 60 г
Соль: по вкусу
Растительное масло: 10 мл
Имбирный соус: 30 мл
Молотый черный перец: по вкусу

Пошаговая инструкция приготовления

Куриную грудку посолить и поперчить, затем обжарить на гриле. Важно обжаривать филе 1,5 минуты с одной стороны, затем перевернуть его на 90 градусов и жарить еще 1,5 минуты, чтобы получить характерный узор.

На одной половине тарелки выложить зеленый салат, сверху разместить дольки грейпфрута, очищенные от пленок. Вокруг салата выложить нарезанные на четыре части артишоки.

Манго очистить от кожуры и нарезать тонкими слайсами. Уложить их сверху на салат.

Обжаренное филе нарезать поперек волокон и выложить на другую сторону тарелки, формируя аккуратные порции.

Полить курицу и салат имбирным соусом, чтобы создать гармоничное сочетание вкусов.

Советы по рецепту

Этот освежающий рецепт приглашает вас насладиться летом и особенностями итальянской кухни. Приготовляя поло Ориджинале, можно экспериментировать с разными сортами фруктов, чтобы добавить разнообразия в ваше блюдо, пишет Дзен-канал "Еда.ру".

Источник: Еда.ру