Спагетти «Синьор Помидор» с курицей в томатном соусе и щедрой посыпкой из тертого пармезана — идеальный вариант для семейного ужина. Этот рецепт не только легок в приготовлении, но и порадует вас насыщенным вкусом. Блюдо, которое объединит всю семью за одним столом, готовится всего за 20-25 минут, сообщает Дзен-канал "Кулинарный блог «Ужин Дома»".
Фасовка И Нужные Ингредиенты
Вес готового блюда составляет 890 граммов, что подходит для двух порций. Вот что потребуется для его создания:
- филе куриное — 300 гр.
- спагетти — 200 гр.
- протертые томаты — 200 гр.
- молотый кориандр — 1 ч.л.
- прованские травы — 1 ч.л.
- сыр пармезан — 30 гр.
- маслины — 30 гр.
- лук репчатый — 0.5 шт.
- чеснок — 2 зуб.
Пошаговое Приготовление
Шаг 1: Начните с кипячения 1,5 литра воды в кастрюле; добавьте соль. Поместите спагетти в кипящую воду и варите 8-9 минут, периодически помешивая. Важно довести до состояния аль денте. Откиньте их на дуршлаг, а затем верните в кастрюлю, добавив немного растительного масла.
Шаг 2: Пока варятся макароны, нарежьте лук полукольцами, мелко порежьте чеснок и маслины. На разогретой сковороде с 1 ст.л. масла обжарьте куриные кусочки 5-7 минут до золотистой корочки, затем добавьте лук и чеснок. Жарьте еще 1-2 минуты, пока лук не станет мягким.
Шаг 3: В сковороду добавьте протертые томаты, кориандр, прованские травы и маслины. Заготовку готовьте 4-5 минут на слабом огне, затем приправьте по вкусу. Добавьте спагетти в сковороду, перемешивайте 1-2 минуты, чтобы всё прогрелось. Подавайте с щедрой порцией тертого пармезана.
Теперь ваше блюдо готово! Приятного аппетита!
