В Воловском районе прокуратура инициировала проверку на предмет соблюдения норм питания детей в МКОУ «Станционная СОШ». В ходе инспекции были выявлены серьезные недостатки в организации питания дошкольной группы, что ставит под угрозу здоровье воспитанников.
Серьезные нарушения санитарных норм
В образовательном учреждении наблюдались следующие нарушения:
- Не осуществлялся отбор обязательных суточных проб готовой пищи;
- Не велся журнал контроля температурного режима в холодильниках;
- В морозильной камере обнаружены неправильно хранящиеся отварные овощи.
Реакция прокуратуры
На основе полученных данных прокурор района внес представление директору школы. В результате все обнаруженные недостатки были оперативно устранены. Однако, несогласованная работа привела к дисциплинарной ответственности для ответственного должностного лица. Более того, повар школы привлечен к административной ответственности по статье 6.6 КоАП РФ за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания.
Совсем не уникальная ситуация
Ранее, как сообщалось в «МК в Туле», Роспотребнадзор вынужден был экстрадировать из тульских школ почти 300 килограммов продуктов питания из-за их небезопасности. В ходе проверки выявили проблемы с качеством блюд и молочных продуктов, некоторые из которых не соответствовали требованиям по микробиологическим и физико-химическим параметрам. Также обнаружены недостатки в технологическом процессе, хранения продуктов и мытья посуды.
