Каждый декабрь снова и снова происходит одна и та же ситуация: заходит человек в магазин за несколькими мелочами, а выходит с набитыми пакетами, с ощущением, что праздник уже совсем близко. Однако, 2–3 января, открыв холодильник, можно обнаружить, что половина купленного так и не нашла применения.
Многие проходят этот круговорот год за годом, осознавая, что приобретаются продукты «на всякий случай». Чаще всего такие покупки приводят к тому, что значительная часть еды оказывается выброшена или доедена через силу. Поэтому, со временем, формируется собственный список продуктов, которые к Новому году не стоит брать, даже при заманчивых скидках.
1. Готовые салаты из кулинарии
Хотя готовые салаты кажутся удобным вариантом — не нужно готовить, резать, проводить время у плиты — на практике это один из самых бесполезных пунктов. Такие салаты быстро теряют привлекательность и вкус, а к новогодней ночи часто уже пребывают «в усталом состоянии». В итоге множество салатов оказывается нетронутым, а позже перекладывается в контейнеры и позабивается где-то на полке холодильника.
Гораздо разумнее готовить собственные салаты в нужном объеме и без лишней спешки.
2. Экзотические фрукты
Фрукты как манго, папайя или маракуйя выглядят интригующе и эффектно. Однако, как только приходит время их употребления, непонимание, как их готовить, оставляет эти яркие произведения искусства лежать как декор. После праздников они, к сожалению, просто портятся.
Куда практичнее выбирать привычные фрукты: мандарины, яблоки или груши, которые действительно будут съедены, а не просто разглядываться.
3. Дорогие сыры на пробу
Многие знакомы с соблазном купить дорогие сыры, привлекающие внимание красивой упаковкой и необычным названием. Однако бывает так, что их специфический вкус не оценят ни гости, ни семья. В итоге сыр подсыхает и оказывается забыт в дальнем углу холодильника.
Лучше остановить свой выбор на проверенных вариантах, которые точно уйдут даже без особого повода.
Перед праздниками полезно задавать себе один вопрос: «будем ли мы это есть?». Если ответ не уверен, лучше оставить товар на полке магазина. Новый год не про изобилие любой ценой, а про комфортный и приятный стол без излишков. Ответственное потребление помогает провести праздник легче — как морально, так и финансово.
