В преддверии праздников рецепт салата с красной рыбой становится настоящей находкой. Этот легкий и аппетитный салат, приготовленный слоями, украсит любой праздничный стол и удивит гостей своим вкусом. Предлагаем приготовить его с свежими огурцами и яйцами в стильных креманках.
Приготовление салата по этапам
Чтобы сделать салат максимально вкусным и нежным, следует придерживаться нескольких шагов:
Сборка салата
Для презентации салат подается в четырех креманках:
- На дно каждой креманки кладутся измельченные яичные белки с добавлением майонеза в виде сеточки.
- Далее идет слой кубиков свежего огурца, который, благодаря своей сочности, может обойтись и без майонеза.
- На огурцы укладывается соленая красная рыба, сверху которой добавляется немного майонеза.
- Завершающим слоем становятся яичные желтки, которые не только добавят цвет, но и делают салат более нежным. Для яркости желтки можно немного подкрасить куркумой. На желтки выкладываются розочки из рыбы и дополнительно можно украсить листьями салата или веточками зелени.
По окончании приготовления готовый салат будет выглядеть очень нарядно и впечатляюще. Он легкий и вкусный, что сделает его звездой вашего праздничного стола.
Ингредиенты для 4 порций:
- Слабосоленая красная рыба — 300 г
- Свежие огурцы — 200 г
- Яйца — 5 шт.
- Майонез — 4 ст. л.
- Зелень для украшения
