Слоеный пирог на основе лаваша — идеальное решение для тех, кто ищет вкусный и быстрый перекус. Удобство в приготовлении и возможность разнообразить начинку делают его незаменимым на кухне. Этот рецепт подойдет как для ужина, так и для пикника.
Что необходимо для приготовления?
- Лаваш: 2 листа
- Колбасная нарезка: 4 кружочка
- Сыр: 200 г
- Томат: 1 шт.
- Куриные яйца: 3 шт.
- Сливочное масло: небольшой кусочек
- Соль и черный перец: по вкусу
Этапы приготовления
Приготовление невероятно простое и быстрое. Время приготовления составляет всего 30 минут!
Начать стоит с нарезки листов лаваша на аккуратные круги. Затем, разогрев сковороду и смазывая её маслом, приготовить яичную смесь. Для этого яйца нужно разбить в миску, добавить соль и перец, а затем хорошенько перемешать.
Теперь выливаем половину яичной массы на сковороду и укладываем первый круг лаваша. На него выкладываем колбасную нарезку, после чего накрываем вторым слоем лаваша. Следующим шагом являются нарезанные томаты, которые следует разместить на последующем круге лаваша, а сверху щедро посыпать тертым сыром.
Приготовление многослойного пирога продолжается: повторяем слои и, в конечном итоге, смазываем верхний слой оставшейся яичной смесью. После этого готовим одну сторону пирога около 5 минут, а затем аккуратно переворачиваем и продолжаем жарить ещё 5 минут до золотистой корочки.
Убедиться в готовности пирога можно по его аппетитному виду. Такой простой и в то же время оригинальный вариант сможет порадовать не только домашних, но и гостей. Пирог из лаваша — это не только быстро, но и невероятно вкусно!
