Буррито – это не только отличный способ начать день, но и вкусное решение для быстрого перекуса. Эта подборка ингредиентов позволит создать уникальное и сытное блюдо, которое точно станет фаворитом на вашей кухне, сообщает Дзен-канал "Катя и...".
Ингредиенты для яркого буррито
- Яйца – 2 шт.
- Белки – 2 шт.
- Сливочное масло – 4 г
- Авокадо – 20 г
- Консервированная красная фасоль – 50 г
- Лёгкий сыр (15%) – 10 г
- Лаваш тонкий – 80 г
- Лёгкий майонез – 20 г
- Мёд (по желанию) – 0,5 ч.л.
- Чипотле или копчёная паприка – по вкусу
- Соль и чёрный перец – по вкусу
Приготовление
Шаг 1: Создание соуса
В глубокой миске смешиваются лёгкий майонез, чипотле и немного мёда. Этот соус подарит буррито неповторимый аромат и вкус.
Шаг 2: Готовим скрэмбл
На разогретой сковороде растопите сливочное масло. Затем выложите яйца и белки, быстро перемешивайте, чтобы предотвратить их прилипание. Готовьте на минимальном огне, постоянно помешивая. Приправьте по вкусу солью.
Шаг 3: Сборка буррито
На тонком лаваше равномерно распределите скрэмбл, добавьте консервированную фасоль, соус, нарезанные томаты и авокадо. Всё приправьте солью и чёрным перцем.
Шаг 4: Обжарка
А теперь заверните буррито в рулет, обжарьте на гриле сшивом вниз до золотистой корочки. Как только одна сторона подрумянится, быстро положите сыр рядом и, перевернув буррито, подержите его на этой стороне ещё 10 секунд.
Вот и всё! Приятного аппетита! Этот буррито – идеальный спутник для завтрака или быстрого ланча, который легко готовится и может быть адаптирован под любые предпочтения.
