В последнее время все более популярными становятся эксперименты с табаком, и один из самых интересных случаев — выдержка табака Собольческий 33 без ферментации. Листья были хранились в течение двух лет, летом при температуре +30 градусов, в гнетах под весом 5 килограммов, что позволило создать компактные брикеты, содержащие 50–70 листьев, сообщает Дзен-канал "Твоя Дача".
Изменения во вкусе и аромате
По истечении времени, один из брикетов был решен протестировать. Выдержка на чердаке подарила листья со значительно измененной текстурой — нижний слой стал хрупким, а привычный травянистый аромат сменился на насыщенный табачный. Процесс нарезки также стал более приятным, а аромат обрел глубину.
Детали процесса курения
Табак был нарезан с помощью старой машинки, получившую желаемую длину, и забит в стандартные гильзы с 15 мм фильтром. При этом не была допущена плотная забивка, чтобы избежать чрезмерной крепости. Первые затяжки удивили: в начале проявился четкий табачный вкус, который по мере курения начал плавно переходить в медовые нотки с легким ягодным акцентом. Это проявление сделало каждую затяжку более интересной и многослойной.
Крепость и мягкость табака
Крепость табака снизилась с 8 до 5 баллов по 10-балльной шкале, позволяя курить его мягко, без резких чувств на горле. Отметив неоднозначные отзывы о аромате, когда он после курения оставлял запах сена в помещении, многие были довольны вкусом. Хотя без ферментации интенсивность травянистости все же заметна, основной целью эксперимента было протестировать, возможно ли обойтись без данного процесса в хранении.
Некоторые курильщики отметили, что хотя после варки или ферментации вкус изменится, эксперимент показал, что можно обойтись и без этого. На данный момент, сорт Собольческий 33 рассматривается как отличный наполнитель, но в чистом виде его нужно комбинировать с другими табаками, такими как Вирджиния или Дюбек, для достижения лучшего результата.
Грядки с табаком дают значительный урожай: около 60-70 граммов с куста, и аромат, который ощущается во время роста, просто потрясающий.
