Когда урожай картофеля готов к хранению, многие огородники уверенны, что все сделали правильно: собрали и высушили клубни, убрали их вstorage. Но время спустя, открывая хранилище, радуются не все. Часто проблема кроется в распространенных ошибках хранения, о которых стоит знать заранее, чтобы избежать потерь, пишет Дзен-канал "7 дач".
Ошибка 1: Применение неподходящих сортов
Не все сорта картофеля подойдут для долгого хранения. Особенно это касается раннеспелых сортов, которые вкусны, но не выдерживают длительной зимовки. Долговечные сорта — это те, которые имеют средний и поздний срок созревания; они способны сохраняться до весны без значительных потерь качества.
Ошибка 2: Уборка картофеля низкого качества
При недостаточном урожае многие из нас склонны закладывать на хранение картофель, который далеко не на хорошем уровне. Это серьезная ошибка, ведь только здоровые и качественные клубни способны храниться без потерь. Перед закладкой на зиму следует тщательно отбирать картошку, избавляясь от мелких, поврежденных или гнилых клубней. Эта простая мера повысит шансы на удачное хранение.
Ошибка 3: Совместное хранение картофеля и других овощей
Многие огородники складывают картошку с другими корнеплодами в одном хранилище, что не всегда разумно. Некоторые овощи могут выделять вещества, ухудшающие состояние картофельных клубней. Однако свекла отлично вписывается в это сочетание, так как помогает контролировать уровень влажности в хранилище. Правельно разместив свеклу и картошку, можно создать идеальные условия для долгого хранения.
Для более успешного хранения картофеля стоит придерживаться определенных условий. Это касается не только сортов и качества клубней, но и места для хранения. Хранилище должно быть сухим и хорошо проветриваемым, чтобы избежать гнили и загнивания. Лоджии и балконы требуют особого внимания: необходимо позаботиться о защите клубней от низких температур.
Процесс периодического перебирания картошки также не следует игнорировать. Это важная процедура, помогающая выявить и удалить испорченные клубни, а также избежать заражения остальных. Таким образом, заморачиваясь над деталями, можно значительно продлить срок хранения картофеля и сохранить его полезные свойства.
