Каждый год летом на столах многих семей появляются ароматные и хрустящие огурцы, маринованные в особых рецептах. В этом сезоне внимание привлекают огурцы, маринованные с использованием кетчупа и томатной пасты. Эти простые и изысканные блюда точно порадуют вашу семью и гостей, пишет Дзен-канал ""Катюшкина копилка обо всём"".
Первый рецепт: огурцы с кетчупом «Чили»
Для приготовления вкусных огурчиков понадобится:
- Свежие огурцы;
- Зонтики укропа;
- Чёрный и душистый перец;
- Лавровый лист;
- Чеснок;
- Лист хрена;
- Горчица в зёрнах;
- Соль и сахар;
- Уксус и кетчуп «Чили»;
- Томатная паста.
Это блюдо начинается с подготовки банок и их стерилизации. Далее свежие огурцы должны быть вымыты и замочены в воде на несколько часов. Затем укладываются специи и огурцы в стерилизованные банки, заливаются кипятком для предзащиты. После этого готовим маринад с добавлением сахара, соли, уксуса и томатных ингредиентов. Этот горячий маринад заливается в банки, которые затем закатываются и остаются остывать под тёплым одеялом.
Второй рецепт: огурцы с кетчупом «Махеев»
Следующий способ только укрепит вашу любовь к маринованным закускам. Для него понадобятся:
- Огурцы;
- Вода;
- Кетчуп «Махеев»;
- Соль и сахар;
- Уксус.
Приготовление включает в себя комбинирование всех компонентов в одной кастрюле, варка их на медленном огне до закипания, а затем добавление измельчённого чеснока и дальнейшая варка. Готовую массу нужно размещать в стерилизованные банки и закатать. Это блюдо станет отличным дополнением к любому застолью и приятно удивит своих гостей оригинальным вкусом.
Эти варианты маринованных огурцов с кетчупом являются отличной идеей для разнообразия зимнего стола и подарят неповторимый вкус и аромат, сохраняя все полезные свойства овощей. Экспериментируйте на кухне и радуйте себя и близких вкусными закусками!
