Сегодня на Маяковской распахнул свои двери новый гастрономический hotspot — Core Bistro, место, где архитектура, искусство и общественная жизнь сливаются в единое целое.
Концепция и атмосфера
Core Bistro стал продолжением креативной инициативы архитектурного бюро братьев Коренковых, ориентированной на создание уникального комьюнити. Партнеры по проекту создали пространство, которое они называют «городской гостиной». Здесь уже проводились лекции, кинопоказы и даже организован беговой клуб «RunCore». Теперь же посетители могут наслаждаться не только культурным досугом, но и вкусной едой.
Дизайн и интерьер
Интерьер Core Bistro пронизан духом Баухауса: стильные предметы мебели и стенные арт-объекты оживляют пространство. Гостям предлагается возможность ознакомиться с редкой профильной литературой, а на стенах можно найти работы актуальных художников. Первым резидентом стал Тима Илларионов с проектом «Объедение». Это пространство создано не только для обеда с друзьями или случайной встречи, но и для музыкальных вечеров и творческих взаимодействий.
Меню и гастрономические предложения
Кулинарное разнообразие здесь удивляет: с утра можно попробовать турецкий завтрак с лабне, хумусом и фалафелем, шакшуку или драники с лососем. Любителей сладостей ждут овсяная каша с вишневым вареньем и гранола с йогуртом. В обеденное время стоит обратить внимание на свежий зеленый салат с имбирной заправкой или сэндвичи с гриль-чизом.
На горячие блюда можно заказать куриную грудку, бифштекс с перечным соусом или стейк из трески. Для любителей пасты предусмотрены ригатони карбонара и спагетти арабьята, а также запеченная паста болоньезе. Это простые, но продуманные рецепты, способные удовлетворить даже самых искушенных гурманов.
В будущем планируется расширение программы: лекции по архитектуре, кинопоказы и коллаборации с артистами и шеф-поварами, обещая сделать Core Bistro еще более многофункциональным и привлекательным местом для отдыха и культурного обмена.
