Как испечь идеальное имбирное печенье: простой и ароматный рецепт

Как испечь идеальное имбирное печенье: простой и ароматный рецепт

Имбирное печенье — это не только традиционное рождественское лакомство, но и универсальное угощение, которое украсит любой праздник или встречу с друзьями. Существует множество рецептов, но этот простой вариант обязательно привлечет внимание вашей семьи и гостей, пишет Дзен-канал "Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария".

Ингредиенты для ароматного печенья

  • 250 г муки
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • 1/4 ч. ложки соли
  • 80 г сливочного масла
  • 70 г коричневого сахара
  • 40 г имбирной пасты
  • 3 яйца
  • 60 г меда
  • 50 г грецких орехов

Пошаговый процесс приготовления

  • Смешайте муку, разрыхлитель и соль в большой миске.
  • К добавленной смеси добавьте сливочное масло, коричневый сахар и имбирную пасту. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
  • В отдельной миске взбейте яйца с медом, пока не получите гладкую массу.
  • Влейте яично-медовую смесь в мучную и тщательно перемешайте до полного объединения ингредиентов.
  • Добавьте грецкие орехи и аккуратно перемешайте еще раз.
  • На присыпанной мукой поверхности сформируйте из теста шар.
  • Положите тесто в холодильник на 30 минут, чтобы оно охладилось.
  • Разогрейте духовку до 180 градусов.
  • Раскатайте тесто на слегка присыпанной мукой поверхности до толщины около 0,5 см.
  • Вырежьте печенье с помощью формочек или стакана.
  • Выложите фигурки на противень, застеленный пергаментом.
  • Выпекайте в разогретой духовке 10-12 минут, пока печенье не станет золотистого цвета.
  • Теперь ваше ароматное имбирное печенье готово! Это лакомство не только порадует вас, но и создаст атмосферу уюта и праздника. Приятного аппетита!

    Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария

    Лента новостей