Нежная курица с купатами и яблоками: высший пилотаж кулинарии

14 октября 2025, 02:02

Поразите своих гостей восхитительной курицей, фаршированной сочными купатами и хрустящими яблоками. Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и станет настоящим кулинарным шедевром на вашем столе. Уникальное сочетание вкусов и текстур обязательно привлечет внимание и вызовет аппетит у ваших домочадцев и друзей, пишет Дзен-канал "Еда.ру".

Необходимые ингредиенты

1 курица среднего размера
2 яблока
100 г купат
100 мл молока
1 булочка
100 г плавленого сыра
3 головки репчатого лука
1 куриное яйцо
1 ст. ложка кардамона
3 ст. ложки оливкового масла
100 мл куриного бульона
Соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление в несколько этапов

Сначала нужно тщательно смешать измельченные купаты с одной нарезанной луковицей, кубиками яблока, размягченным плавленым сыром и куриным яйцом. Эта смесь станет основой для фарша.

Затем размочите булочку в молоке и добавьте ее к приготовленной начинке. Не забудьте посолить, поперчить и добавить кардамон, придавая блюду неповторимый аромат.

Следующим шагом станет фарширование курицы получившейся смесью. Зашейте курицу, приправьте солью и перцем.

Нарежьте оставшиеся луковицы кольцами и выложите их на противень, заранее смазанный оливковым маслом. На слой лука помещается нафаршированная курица, которую также следует сбрызнуть маслом.

Запекайте курицу в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут. После этого полейте курицу бульоном и готовьте еще 45 минут до появления золотистой корочки.

Порадуйте себя и своих близких этим блюдом, которое не только украсит праздничный стол, но и станет прекрасным вариантом для семейного ужина.

Источник: Еда.ру