В этот раз в центре внимания оказывается уникальный рецепт бананового хлеба с медом, который моментально завоевал сердца сладкоежек. Эта выпечка не только порадует вас удивительным вкусом, но и станет отличным дополнением к чаю или кофе. Предлагаем вам окунуться в мир наслаждения и попробовать приготовить этот восхитительный десерт, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".
Ингредиенты для волшебного хлеба
- 2 спелых банана
- 60 мл молока
- 85 г меда
- 60 мл кокосового масла
- 2 яйца
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
- 180 г пшеничной муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- ч. ложки соли
- 25 г кокосовой стружки
Пошаговая инструкция по приготовлению
Разогрейте духовку до 180 градусов, а форму для кекса длиной 22 см смажьте кокосовым маслом.В глубокой миске осторожно размять бананы при помощи вилки до состояния пюре.Добавьте к банановому пюре молоко, мед, растопленное кокосовое масло, яйца и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.В отдельной посуде соедините муку, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешайте.Аккуратно соедините мучную смесь с влажной, стараясь не перемешивать слишком долго — это придаст хлебу особую легкость.Добавьте кокосовую стружку и снова аккуратно вмешайте её в тесто.Вылейте готовое тесто в подготовленную форму и выпекайте в течение 50-60 минут. Для проверки готовности используйте зубочистку: она должна выйти чистой.После выпекания дайте хлебу остыть в форме около 10 минут, а затем аккуратно перенесите его на решетку для полного остывания.Этот великолепный банановый хлеб с медом обязательно оценят ваши родные и близкие, а его нежный вкус станет настоящим праздником для настоящих гурманов.
