Солянка с капустой — это не только сытное и ароматное яство, но и замечательный способ порадовать семью. Несмотря на простоту приготовления, это блюдо станет настоящим кулинарным шедевром на вашем столе!
Ингредиенты для вашего кулинарного произведения
Вот что потребуется для создания этого вкусного блюда:
- Капуста белокочанная — 2 кг (нашинкованная)
- Помидоры — 2 кг (порезанные крупными кубиками)
- Морковь — 500 г (натертая или нарезанная соломкой)
- Лук репчатый — 500 г (нарезанный полукольцами)
- Растительное масло — 2 стакана (примерно 400 мл)
- Сахар — 100 г
- Соль — 6 ч. л. (с небольшой горкой)
- Уксус 3% — 2,5 ст. л. (можно заменить на 1 ст. л. 9%)
- Грибы (по желанию) — свежие, жареные или маринованные
- Перец черный горошком — 8–10 шт.
- Лавровый лист — 2–3 шт.
- Петрушка (по вкусу)
Процесс приготовления: шаг за шагом к успеху
Приготовление солянки простое, но требует немного терпения и заботы:
Советы по подаче и хранению
Эта солянка прекрасно хранится в прохладном месте в течение всей зимы. Подходит как гарнир к картофелю, кашам или мясу. Для любителей острого вкуса можно добавить немного чили или чеснока. И хотя солянка без грибов тоже вкусна, добавление грибов придаст ей более насыщенный и глубокий вкус, пишет Дзен-канал "Жизнь как жизнь с Александрой ".
Пусть ваша солянка станет настоящим кулинарным украшением стола, радуя вас и ваших близких своим насыщенным ароматом и богатым вкусом!
