Приближается самый волшебный момент в году, и вся страна начинает готовиться к Новому году и Рождеству. Пора мечтать о волшебстве, создавать праздничные меню и планировать, как провести уникальные вечера с близкими. Одной из популярных тенденций, которая находит все больший отклик у хозяек, являются закуски из баклажанов, которые идеально вписываются в праздничную атмосферу, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Необходимые ингредиенты
- Баклажаны — 300 г
- Зелень (укроп и петрушка) — 10 г
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Растительное масло — 50 г
- Соль и черный перец — по вкусу
Популярные блюда из баклажанов
В рамках новогоднего меню стоит обратить внимание на несколько популярных и простых в приготовлении закусок из баклажанов:
- Рулетики с зеленью и чесноком: вкусное сочетание, которое добавляет яркие краски в праздничное угощение. Легко готовится и может быть оформлено на ваш вкус.
- Пхали: грузинская закуска, в которой баклажаны переплетаются с грецкими орехами и ароматным чесноком. Эту закуску можно подавать как в холодном, так и в горячем виде.
- Закуска «Павлиний хвост»: изящное блюдо с баклажанами, сыром Фета и свежими овощами, которое непременно впечатлит гостей.
- Бадриджани: еще одна грузинская классика, которая дарит яркие вкусовые оттенки благодаря ореховой начинке и гранату.
Выбор блюд не ограничивается лишь перечисленным: существует масса вариантов, которые подойдут для любителей экспериментировать на кухне. Этто не только вкусно, но и красиво оформит ваш стол, преданно ожидая новогодних чудес.
Скоро начнутся яркие праздники, а с ними и новые воспоминания с любимыми людьми. Не упустите шанс сделать свой новогодний ужин незабываемым с помощью закусок из баклажанов — они не только вкусные, но и полезные! Готовьтесь к празднику заранее и удивляйте своих гостей кулинарными шедеврами!
