Новый взгляд на классический завтрак: Яичный омлет с картофелем и болгарским перцем

Новый взгляд на классический завтрак: Яичный омлет с картофелем и болгарским перцем

В 2025 году утро многих людей становится ярче благодаря простому и сытному блюду – яичному омлету с картофелем и болгарским перцем. Это рецепт, который легко адаптируется, позволяя каждому добавить свои любимые ингредиенты, делая его ещё более персонализированным и вкусным, сообщает Дзен-канал "Leyli Gotovit".

Почему стоит попробовать?

Этот омлет представляет собой идеальный вариант для быстрого завтрака, который можно приготовить всего за 15 минут. Сочетание свежих и доступных ингредиентов делает его не только простым, но и невероятно аппетитным. В то время как картофель придаёт блюду сытность, болгарский перец добавляет яркие цвета и полезные витамины.

Ингредиенты, которые вам понадобятся:

  • 1 средняя картофелина
  • 4 яйца
  • Болгарский перец (по вкусу, можно выбрать красный или жёлтый)
  • Небольшой пучок петрушки, мелко нарезанный
  • Соль и чёрный перец по вкусу
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 80 г твёрдого сыра, который хорошо плавится

Приготовление без забот

  • Нарезать картофель на тонкие кружочки и обжарить его в сковороде с растительным маслом в течение 5 минут на медленном огне.
  • В отдельной миске тщательно взбить яйца, добавив к ним нарезанный болгарский перец, мелко порезанную петрушку, соль и перец.
  • Вылить яичную смесь к картофелю в сковороде, накрыть крышкой и готовить 10 минут на среднем огне.
  • В конце приготовления посыпать омлет тертым сыром и подержать на огне ещё 5 минут, пока сыр не расплавится.
  • По желанию, к омлету можно добавить немного острого перца для более насыщенного вкуса, а также подавать блюдо со сметаной и свежими овощами. Это простой и при этом необычный рецепт, который обязательно станет хитом на вашем столе. Откройте для себя новый любимый завтрак и радуйте себя и своих близких новыми кулинарными открытиями на утреннем столе!

    Источник: Leyli Gotovit

    Лента новостей