Нежные свиные отбивные за считанные минуты

Ищете способ порадовать близких вкусным и сытным ужином? Представляем рецепт свиных отбивных, который не требует долго ждать идеальное решение для занятых хозяек и тех, кто ценит время!

Ингредиенты, которые нужны

• 1,2 кг свиных стейков
• 1,2 ч. ложки соли
• 1 ст. ложка прованских трав
• 1 ст. ложка подсолнечного масла

Этапы приготовления

1. Подготовьте свиные стейки, разложив их на разделочной доске. Накройте пленкой, чтобы избежать расплескивания.

2. Отбейте мясо с обеих сторон кухонным молотком, чтобы оно стало более нежным.

3. Посолите отбивные, посыпьте прованскими травами и полейте растительным маслом.

4. Разогрейте сковороду и выложите стейки. Обжаривайте их на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны.

5. Сложите все отбивные в сковороду, накройте крышкой и готовьте на маленьком огне еще 6 минут, чтобы они полностью пропарились и впитали все ароматы.

Подача и украшение

После приготовления раскладывайте готовые отбивные по тарелкам. Отличным дополнением станут помидоры черри, оливки или маслины и пучки свежего салата. Это не только украсит блюдо, но и придаст ему яркие вкусовые оттенки. Приятного аппетита!