Баклажанная икра – это не просто закуска, а настоящая кулинарная находка для любителей овощных блюд. Простой и быстрый рецепт позволяет каждому насладиться насыщенным вкусом и аппетитной текстурой, а ингредиенты доступны практически в любое время года.
Ингредиенты для идеальной икры
Для приготовления порции на четверых понадобятся:
- Баклажаны – 5 штук
- Помидоры – 3 штуки
- Чеснок – 3 головки
- Соль – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Майонез – 2 столовые ложки
Этапы приготовления
Этот рецепт идеально подойдет для закуски на праздник или в качестве дополнения к основному блюду. Насладитесь удивительным вкусом баклажанной икры и поделитесь рецептом с друзьями!
