Паста считается универсальным и любимым многими блюдом. Однако при стремлении к снижению веса многие откладывают это блюдо на полку. Но не стоит! Есть множество способов готовить пасту так, чтобы она не только была вкусной, но и полезной. Представляем вам пять замечательных рецептов пасты, которые можно готовить в одной кастрюле, не нагромождая кухонные принадлежности.
Взрывоопасный вкус: Паста с томатами и базиликом
Эта паста не только радует вкусом, но и славится своей питательной ценностью, благодаря высокому содержанию клетчатки. Она поможет надолго утолить голод.
- 300 г шпината
- 450 мл куриного бульона
- 420 г нарезанных томатов
- 230 г пасты
- 230 мл воды
- 50 г базилика
- 2 ст. л. оливкового масла
- Специи по вкусу (итальянские травы, чеснок, соль, перец)
Всё смешать в кастрюле, довести до кипения, варить на среднем огне 15 минут. Затем добавить шпинат и базилик, потушить 2-3 минуты. По желанию украсить тертым пармезаном.
Оттенки вкуса: Паста со шпинатом и колбасой
Для этого рецепта лучше выбирать качественную колбасу из цельного мяса с минимумом добавок. Сочетание с фетой придаст блюду изысканный привкус.
- 400 г цельнозерновой пасты
- 250 г кубиками колбасы
- 220 г томатного соуса или помидоров без соли
- 150 г лука, 100 г феты, 70 г шпината
- 2 ст. л. оливкового масла, 1 зубчик чеснока, оливки по желанию
Сначала обжарить колбасу, лук и чеснок, затем добавить остальные ингредиенты. Тушить 3-5 минут. Завершить добавлением феты и свежего базилика.
