Идеальный завтрак с брускеттой

Идеальный завтрак с брускеттой

Каждое утро – это новая возможность порадовать себя не только вкусной, но и полезной едой. Сегодня в центре внимания – брускетта с авокадо и яйцом-пашот. Это легкое и питательное блюдо отлично подходит для начала дня и привнесет разнообразие в привычный рацион.

Ингредиенты для брускетты

Чтобы приготовить одно порцию этого удивительного завтрака, понадобится:

  • Чиабатта – 1 кусок
  • Мякоть авокадо – 30 г
  • Майонез – 1 ч. ложка
  • Дижонская горчица – 1 ч. ложка
  • Лимон – 1 кусок
  • Куриное яйцо – 1 шт.
  • Помидоры – 25 г
  • Молотый черный перец – по вкусу
  • Чили хлопьями – по вкусу
  • Морская соль – по вкусу

Приготовление шаг за шагом

Для того чтобы насладиться этой брускеттой, выполните следующие шаги:

  • Разогрейте сковороду без масла и выложите на нее кусочек чиабатты, поджаривая до легкого румянца. Затем переверните и подрумяньте с другой стороны, после чего снимите с огня и дайте остыть.
  • Тем временем размягчите мякоть авокадо с помощью вилки, добавляя сок лимона, чтобы избежать потемнения. Посолите и перемешайте.
  • Нанесите на поджаренный хлеб майонез, посыпьте черным перцем по вкусу и добавьте горчицу для пикантности.
  • Затем намажьте авокадо, накройте тонкими слайсами помидоров и слегка посолите.
  • В завершение аккуратно положите сверху яйцо-пашот, добавив хлопья чили для легкой остроты.
  • Подавайте брускетту сразу, чтобы насладиться её нежным вкусом и ароматом. Этот завтрак не только насытит, но и подарит заряд энергии на целый день!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей