На пороге нового гастрономического открытия стоит простой и доступный ингредиент – минтай. Эта рыба славится своей нежной текстурой и может стать основой для оригинального блюда, сочетающего в себе капусту, грибы и сыр. Как бы то ни было, в условиях ограниченного запаса продуктов, появляется возможность проявить кулинарную креативность, пишет канал "#homeaesthetics".
Составляющие успеха
Для приготовления аппетитного филе минтая под капустно-грибной шапочкой понадобятся:
- Филе минтая – 600 г
- Капуста – 70 г
- Шампиньоны – 2 шт. (примерно 70 г)
- Полутвёрдый или твёрдый сыр – 50 г
- Сметана – 2 столовые ложки
- Соль и специи (чёрный молотый перец, сушёный чеснок, укроп) – по вкусу
С учетом низкой калорийности блюда (~КБЖУ на 100 г: 62/12,2/1,3/0,5), это идеальный выбор для тех, кто следит за своим питанием.
Приготовление шаг за шагом
Чтобы создать это кулинарное чудо, следуйте простым шагам:
Задолго до готовности включите конвекцию, чтобы добиться идеальной хрустящей корочки.
Готовое блюдо порадует своим ароматом и аппетитным видом, сделав обед или ужин не только полезным, но и настоящим наслаждением. Приятного аппетита!
