Готовить можливо не только весело, но и быстро! Метод, о котором говорит Марианна Орлинкова, поможет облегчить процесс подготовки еды на целую неделю. Ароматные блюда, тара на перспективу и минимальное время на кухне — это реальность для каждого, кто хочет организовать свою жизнь максимально комфортно, сообщает канал "ГАСТРОНОМ.РУ".
Расстановка приоритетов: что и как планировать?
Приступая к планированию питания, необходимо определиться с основными блюдами и закусками. Заранее составленный список поможет избежать хаоса в процессе закупки продуктов. Вот несколько ключевых советов по организации недели:
- Выбирайте универсальные ингредиенты. Оптимально подбирать продукты, которые можно использовать в нескольких блюдах. Например, куриное филе подходит и для запеканки, и для салата.
- Готовьте про запас. Приготовьте порции, которые можно разогреть или использовать в различных смесей. Это значительно сократит время на готовку в будущем.
- Не забывайте о заморозке. Многие блюда отлично переносят заморозку — от супов до овощей. Главное, обеспечить им правильную упаковку.
Максимум за три часа: реальный опыт на кухне
Успех метода заключается в эффективном использовании времени. Основная задача — в течение трех часов подготовить как минимум три основных блюда, закуски и гарниры. Для этого важно:
- Работать поэтапно. Начинать с того, что требует больше времени на приготовление, а заканчивать легкими блюдами.
- Использовать разные техники готовки. Параллельно готовьте в кастрюле, на сковороде и в духовке — так время пройдет быстрее, а кухня будет источать вкусные ароматы.
- Организовать пространство. На столе должны быть только необходимые инструменты и продукты. Это позволит избегать лишних движений и сосредоточиться на процессе.
Используя эти советы, можно не только существенно сэкономить время на кухне, но и разнообразить свое меню. Приготовленные заранее блюда позволят наслаждаться вкусом свежих ингредиентов на протяжении всей недели, что, безусловно, принесет радость и комфорт в повседневную жизнь.
