Салаты на новогоднем столе не всегда должны быть сложными и наслоенными. Наоборот, порой простота и свежесть ингредиентов выступают на передний план. Одним из таких поистине ярких и вкусных блюд стал салат со свеклой и творожным сыром. Это сочетание удивит даже самых привередливых гурманов!
Ингредиенты для мастер-класса
Приготовление этого волшебного салата не займет много времени и сил. Вот что понадобится для его создания:
- Пакет свежих листьев рукколы (или смесь рукколы с шпинатом и другими зелеными салатами)
- 2-3 средние свеклы (предварительно отваренные или запеченные до мягкости)
- 50 грамм кедровых или грецких орехов
- 200 грамм сыра фета (или аналогичного рассольного сыра)
Пошаговая инструкция
Приступим к этапам сборки салата:
Дрессировка вкуса
Настоящим секретом этого салата является его заправка. Для создания гастрономического шедевра потребуется:
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка свежевыжатого сока апельсина
- 1 столовая ложка дижонской горчицы (с зернами)
Эта заправка действительно придаст блюду уникальный вкус. Особенно эффектно данный салат смотрится в белой посуде, создавая стильное и нарядное оформление для новогоднего стола. Не упустите возможность удивить гостей легкостью и оригинальностью этого простого блюда!
