Представляем вашему вниманию потрясающий рецепт европейского торта, который станет настоящей изюминкой как для повседневного чаепития, так и для любого праздничного стола. Этот торт идеально подходит для новичков и гарантирует впечатляющие результаты, которые превзойдут все ожидания, пишет Дзен-канал "Домашняя Кулинария".
Составные части теста и крема
Основные ингредиенты для теста включают:
- 400 г муки;
- 3 яйца;
- 200 г масла;
- 180 г сахара;
- 50 г сметаны;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- Соль и ванилин по вкусу.
Крем готовится из:
- 300 г сметаны;
- 80 г сахарной пудры;
- 200 г грецких орехов (молотых);
- Ванилин;
- 100 г шоколадной глазури;
- 1 ст. л. сметаны (для шоколадной глазури).
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. Приготовление теста: Для начала необходимо замесить тесто, сосредоточившись на всех ингредиентах. После этого отправьте его в холодильник на некоторое время. Это придаст тесту нужную структуру.
2. Приготовление крема: В подходящей миске смешайте сметану, сахарную пудру и молотые грецкие орехи с ванилином. Рекомендуется перемешивать получившуюся массу ложкой или венчиком, пока она не станет однородной и нежной.
3. Выпечка: Извлеките тесто из холодильника и распределите его по форме для выпечки. Установите духовку на 180 градусов с конвекцией и выпекайте корж около 10 минут.
4. Сборка торта: После того как коржи остыли, начните сборку торта. На каждый корж равномерно наносите крем. В завершение аккуратно покройте верх торта шоколадной глазурью и посыпьте ореховой крошкой.
Этот торт станет не только замечательным десертом к чаю, но и подчеркнет атмосферу любого праздника. Наслаждайтесь результатом!
